Las Cáritas Parroquiales son los CENTROS DE ATENCION COMUNITARIA DE CÁRITAS; es el nivel básico de organización de la institución.

Los equipos de Cáritas Parroquiales están organizados de la misma manera que la Cáritas Diocesana pero a una escala más pequeña. Son atendidos por voluntarios de la misma comunidad que quieren generosamente poner su tiempo a disposición de quienes más sufren.

El éxito en esta estructura es que se encuentran insertados en las comunidades mismas y conocen de cerca los problemas que éstas enfrentan. Son los encargados de detectar en su área de atención a los más pobres de los pobres, a los más afligidos, a los más desamparados y enfermos.

Es a partir de esto que surge el trabajo de acogerlos y atenderlos amorosamente, promoviendo entre la misma comunidad la necesidad de solidaridad y apoyo mutuo. Cuando estos problemas rebasan las posibilidades de la Cáritas Parroquial son canalizados a la Cáritas Diocesana para la atención y resolución de los casos.